Учился 4 года в Могилевской Духовной семинарии. Какое-то время был в армии (не известно, в русской или польской).
В 1791 году преподавал в Чаусском уездном училище. В 1795-1797 г.г. служил в канцелярии Виленского губернатора Репнина. С 1798 по 1803 годы преподавал русский язык в Виленском университете (был первым профессором на этой кафедре). С 1803 по 1809 год преподавал русский язык в Виленской гимназии.
В 1809 году сменил фамилию на Зубовский , т.к. в том году его род в Могилевском Дворянском собрании был признан в шляхетском достоинстве, как ветвь Зубовских из Верезуб (ныне - в Смоленской области). Известными представителями этого рода были поэт XVIII в. Ксаверий Зверезомб-Зубовский и выдающийся ученый-энтомолог Евгений Васильевич Зверезомб-Зубовский (1890-1967г.г.)
В том же 1809 году Мартин Зубовский (Зубакович) уволился из гимназии. Дальнейшая его жизнь не известна, но примерно в то же время в Углицком 63-м пехотном полку появился прапорщик Мартин Зубовский, который - уже поручиком в Симбирском пехотном полку - принимал участие в Отечественной войне 1812 г. Впрочем, это может быть совпадением.
Информацию предоставил Мартин Мелодьев, поэт.